Waterlandbouw
Waterlandbouw, landbouw op of in water, is sterk in ontwikkeling. Van de teelt van algen, wieren, veenmos en lisdodde tot de teelt van aquatische dieren zoals sponzen, schelpdieren, garnalen en vis. Momenteel eten we al meer vis uit kweek dan vis uit de natuur. Waterlandbouw biedt vele kansen en mogelijkheden, maar we moeten ook voorkomen dat we niet in dezelfde problemen terechtkomen als de traditionele landbouw. In dit cahier lees je over de kansen en keerzijden van de natte teelt.